Hummus di ceci
Ingredienti: 300 g di ceci secchi (oppure 600 g di ceci cotti in scatola) 50 g di tahina il succo di 1 limone 1 spicchio d’aglio (facoltativo, io non lo metto) sale q.b 50 g di olio extravergine di oliva sale e paprika q.b. acquafaba (acqua di cottura dei ceci) q.b. Versate tutti gli ingredienti […]
- Posted by Federico Fanchini
- On 11/04/2015
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